Del 9 al 12 de julio la Obra de Don Bosco estuve presente en la 20° edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica y cultural de referencia en Buenos Aires. En un año en el que el evento estrenó una nueva sede —el predio BA Ferial—, la Procura Misionera de Argentina contó con el stand “Don Bosco Por Los Jóvenes”, donde presentaron productos elaborados en escuelas agrotécnicas salesianas (vinos, aceite, yerba, dulce de leche y quesos).
Los estudiantes de dichas escuelas participan de todo el proceso productivo como parte de su formación, además de que Don Bosco Por Los Jóvenes destina lo recaudado a sostener propuestas que se desarrollan en Casas Salesianas de todo el país, incluyendo acciones educativas, de formación para el trabajo, socio comunitarias y pastorales, junto a las presencias misioneras en la Patagonia.
En esta ocasión el eje temático del stand fueron los 150 años de la llegada a la Argentina de los primeros misioneros salesianos enviados por San Juan Bosco en 1875.
El equipo de Don Bosco Por Los Jóvenes presente en la feria recibió visitas muy significativas, como de actuales colaboradores de la Procura, exalumnos de Casas Salesianas de Argentina y otros países, y familiares de exalumnos, demostrando que el vínculo con Don Bosco trasciende fronteras y generaciones.
Según la organización del evento, durante las 4 jornadas transitaron más de 100.000 visitantes, en una feria que contó con más de 500 productores de todo el país y 40 chefs invitados.
Además, Gonzalo López, representante de la Escuela Agrotécnica Salesiana “Carlos M. Casares”, de Del Valle, aprovechó la ronda de negocios para dar a conocer la propuesta productiva de la escuela y hacer que los productos salesianos sigan llegando a lo largo y ancho del país.
Caminos y Sabores, conocida como El Gran Mercado Argentino, es un espacio que reúne en un solo lugar la enorme diversidad de un país donde conviven sabores, aromas, texturas y paisajes únicos. Es un evento que integra lo gastronómico, lo cultural y lo federal, representando la identidad diversa de Argentina.
Don Bosco Por Los Jóvenes participa desde hace más de 10 años y lo hizo una vez más, en consonancia con dar gracias, repensar y relanzar el sueño de Don Bosco a 150 años de la llegada de los primeros salesianos al país.
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